Правильный ответ - 4 звука. Слово "ручьи" состоит из двух слогов: "ру" и "чьи", соответственно имеет 4 звука. На некоторых сайтах ошибка, вероятно, возникла из-за того, что "чьи" они воспринимают как один звук, хотя на самом деле это два звука: "ч" и "ьи".