Словосочетание "Травы катились вдаль" - подлежащее, глагол в неопределенной форме. "как морские волны" - сравнительное обстоятельство образа действия. "лучи заходящего солнца" - подлежащее, "играли на них" - глагол в неопределенной форме, дополнение. "тысячами цветов" - описательное обстоятельство средства.