Парные мягкие и твердые согласные звуки (фонемы) в данном тексте:

мягкие: ж-ш, ч-ч, дж-джтвердые: м-м, р-р, б-б, в-в, т-т, н-н, г-г, к-к, х-х, п-п, с-с, з-з

Таким образом, парные мягкие и твердые согласные звуки (фонемы) в тексте:
ж-ш, ч-ч, дж-дж, м-м, р-р, б-б, в-в, т-т, н-н, г-г, к-к, х-х, п-п, с-с, з-з.