Чтобы (чтоб) - это союз, который используется в сложноподчиненных предложениях в значении цели или намерения. Например: Он пошел в магазин, чтобы (чтоб) купить хлеб. Здесь "чтобы" указывает на цель действия.

Что бы (что б) - это сочетание союза "что" и частицы "бы", которое используется в условных предложениях для образования сослагательного наклонения. Например: Что бы (что б) я ни делал, всегда что-то идет не так. Здесь "что бы" выражает условие или желание, которое может не сбыться.