Это связано с правилами русской орфографии и производными от них правилами фонетики. В русском языке гласные в словах могут меняться в зависимости от их места в слове, а также от окружающих их звуков.

В слове "дОлина" буква "О" пишется так, потому что она стоит после глухого согласного звука "д", который образует отдельный слог. В слове "нИкто" буква "И" пишется так, потому что она стоит после звука "н", образую слог "ни". В слове "щУплая" буква "У" пишется так, потому что она стоит после "п", образующий слог "пу".

Эти правила помогают соблюдать правильную орфографию слов и их произношение.