Так как имеет место быть "слово-усилитель" - "максимально", то будет раздельное написание.

Например. " Егор ощущал себя в комнате с Екатериной максимально не комфортно. "

Если б было какое то противопоставление, типа " не комфортно, а вполне себе..." тогда отдельно. А так - слитно.

Наречия с "не" нужно писать слитно , если к ним можно подобрать синоним без "не" ( в данном случае это - стесненно, плохо, скованно) , а в предложении нет противопоставления или усиленного отрицания. Например, -это пальто очень красивое, но я чувствую себя в нем максимально некомфортно.

Если же в предложении есть противопоставление с союзом "а" или перед наречием стоят слова- усилители отрицания (отнюдь, вовсе), то "не" пишется отдельно.