Мельник - мельница (Мельник - человек, который занимается мукомолным делом, мельница - сооружение для измельчения зерна), журнал - журналистка (журнал - печатное издание, журналистка - женщина, занимающаяся журналистикой), ученик - ученица (ученик - учащийся мужского пола, ученица - учащаяся женского пола) - Лишнее слово: мельница.