"Кто рано встаёт, тому Бог подаёт." - данное БСП отражает идею того, что человек, который усердно и рано начинает работать, может ожидать благосклонности судьбы.

"Слово - не воробей: вылетит - не поймаешь." - в данном БСП выражается идея о том, что слово произнесённое человеком, не всегда можно отозвать или изменить, поэтому стоит тщательно обдумывать свои слова и действия.