Да, мода на французский язык сохранялась у русской аристократии в течение 20 века. Французский язык был языком образованных людей и культурного элитарного круга, и русская аристократия сохраняла традицию общения на французском языке. Даже после революции 1917 года и эмиграции за пределы России, русская эмиграция также сохраняла французский язык в качестве языка общения и культурного кода.