Синтаксический разбор:
"Вас охраняла длань Господняя" - вас (дополнение) охраняла (сказуемое) длань Господняя (подлежащее).
"и сердце матери" - и (связка) сердце (предикатив) матери (дополнение).

"Вчера - малютки-мальчики" - вчера (обстоятельство времени) - малютки-мальчики (присказка).
"сегодня - офицера" - сегодня (обстоятельство времени) - офицера (присказка).

Средство выразительности в данном предложении - сравнение двух разных времен - вчерашнего и сегодняшнего, чтобы подчеркнуть изменение ситуации или статуса.