Синтаксический разбор предложения «Что можно увидеть в Мещерском крае?» будет выглядеть следующим образом:

Что - местоимение, подлежащее. В данном случае это вопросительное местоимение.можно - модальный глагол, сказуемое, стоящее в безличной форме.увидеть - инфинитив, дополнение к сказуемому (формирует составное сказуемое вместе с «можно»).в Мещерском крае - обстоятельственное выражение места:
в - предлог;Мещерском - прилагательное в предложном падеже, уточняющее "край";крае - существительное в предложном падеже, выступающее в роли объекта предлога.

Таким образом, вся структура предложения: главное (что? - подлежащее) + сказуемое (что можно увидеть? - модальный глагол + инфинитив) + обстоятельственное выражение места (где? - предлог + прилагательное + существительное).

Вопросительное предложение наводит на мысль о том, что говорящий интересуется о возможных объектах наблюдения в указанной местности.