Ответ на эту загадку — «земля». Земля вращается (крутится), а также может быть ассоциирована с бурчанием (например, бурчание под ногами, когда идешь по ней). Кроме того, она "не хочет знать" людей в том смысле, что остается на месте и существует независимо от них.