Чтобы найти обращение в предложении "Соня, ты сегодня испекла праздничный торт", нужно определить, кто является тем, к кому обращаются. В этом случае обращение — это "Соня".

Обращения обычно выделяются запятыми и могут быть в форме имени, фамилии или титула человека, к которому обращаются. В вашем примере "Соня" выделяется запятой перед обращением и относится к человеку, к которому адресовано сказанное.