Записываю пары однокоренных слов, выделяю корень и подчёркиваю двумя чертами чередующиеся согласные в корнях $двечертыобозначеныкак<strong>буква</strong>$.

1) подорожник — дорога
корень: дорож- / дорог-

2) побережье — берег
корень: побереж- / берег-

3) зайчонок — заяц
корень: зайч- / заяц-

4) медвежонок — медведь
корень: медвеж- / медвев-

5) орешник — орех
корень: ореш- / орех-

6) пшеничный — пшеница
корень: пшенич- / пшениц-

7) песочница — песок
корень: пес- $чередованиянет$

8) желток — желтый
корень: желт- $чередованиянет$

9) железка — железо
корень: желез- $чередованиянет$

10) горизонтальный — горизонт
корень: горизонт- $чередованиянет$

11) библиотекарь — библиотека
корень: библиотек- $чередованиянет$

12) календарь — $календарный$
корень: календар- $чередованиянет$

13) столичный — столица
корень: столиц- $чередованиянет$

14) хозяйка — хозяин
корень: хозя- / хозяй- $чередованиянетвданномнаборе$

15) адресат — адрес
корень: адрес- $чередованиянет$

16) ужинать — ужин
корень: ужин- $чередованиянет$

17) огородник — огород
корень: огород- $чередованиянет$

Если нужно, могу оформить ответы иначе $например,подчеркнутькореньвсамомслове$ или дать объяснения по каждому чередованию.