Если вы про грамматический род: слово «колибри» — неизменяемое существительное общего рода (может употребляться и в мужском и в женском): «этот колибри» или «эта колибри».
Если вы про биологический род: колибри — семейство Trochilidae, в составе которого много родов (например, Archilochus, Selasphorus, Calypte).