Две – имя числительное. 

Обозначает количество предметов: сколько капель? – две капли. 

Н. ф. – два. 

Морфологические признаки: постоянные – простое, количественное, обозначает целое число; 

непостоянные – в женском роде, именит. падеже. 

(Что? ) две капли (входит в состав подлежащего, выраженного цельным словосочетанием: числ. +сущ. , подчеркните одной чертой оба слова)