Словосочетание "сладость жертвы" может иметь несколько значений, в зависимости от контекста.

В широком смысле, это выражение может означать, что жертва принесла какое-то удовлетворение или благо в конечном итоге, несмотря на страдания или усилия, которые она принесла. Например, человек может поступить жертвенно в какой-то ситуации, но в итоге получить благодарность или удовлетворение.

В более узком смысле, это выражение может означать, что жертва принесла удовольствие или удовлетворение самой жертвующей стороне, что может быть связано с какими-то чувствами вины, мазохизма или просто с чувством исполнения своего долга.

Таким образом, "сладость жертвы" может иметь негативное или позитивное значение, или быть комбинацией обоих.