Морфологический: Часть речи слова сыроватыми — имя прилагательное.

Морфологические признаки

Начальная форма: сыроватый $именительныйпадежединственногочисламужскогорода$;

Постоянные признаки: качественное;

Непостоянные признаки: множественное число, творительный падеж, полная форма.

Синтаксическая роль

Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.

Словообразовательный: сыроватыми. Начальная форма - сыроват/ый←сыр/ой $основывыделены/$ .

Образовано с помощью суффикса - оват-, способ суффиксальный.