В русском языке отсутствие отдельной буквы "е" в транскрипции обосновано тем, что в русском языке буква "е" произносится как [je] или [e] в зависимости от ударения в слове. Например, в слове "медь" буква "е" произносится как [e], поэтому в международной фонетической транскрипции данное звуковое сочетание обозначается как /e/. В русском языке нет отдельного звука [e], который соответствовал бы транскрипции "э". Поэтому слова с буквой "е" транскрибируются именно с помощью буквы "е" в транскрипции.