Блин — это тонкое круглое лепёшка из теста, обычно приготовленное из муки, молока, яиц и соли. Блины обычно жарят на сковороде и подают с различными начинками, такими как икра, масло, варенье, сметана и другие. В русской кухне блины являются одним из национальных блюд и традиционно готовятся во время праздника Масленицы. Этот день даже называется "Блинный воскресенье".