Ваниль - это специя, которая производится из плодов определенных видов орхидей. Основным видом, используемым для производства ванили, является ваниль плосколистная (Vanilla planifolia). Ваниль имеет сладкий, теплый аромат и используется в кондитерском деле для добавления вкуса и аромата различным блюдам и напиткам. Она также широко используется в парфюмерии и косметике.