Лобода - это однолетнее или двухлетнее травянистое растение семейства амарантовых. Его листья используются как пищевой продукт или как лекарственное средство. Лобода обладает высоким содержанием витаминов, микроэлементов и других питательных веществ, поэтому часто включается в рацион питания для укрепления здоровья.