Ожина - это кустарник или дерево из семейства розоцветных, с ягодами, сходными по форме и вкусу с малиной. Ожина широко используется как продукт питания и в домашнем приготовлении. Ее ягоды могут быть употреблены в свежем виде, заморожены, консервированы или использованы для приготовления различных десертов, компотов, варенья и джемов. Ожина богата витаминами и минералами, такими как витамин С, витамин К, калий и фолиевая кислота.