Плесень – это вид грибка, который образуется на поверхности органических материалов, таких как продукты питания. Это микроскопические организмы, которые питаются разложением материала, на котором они растут. Плесень может быть черного, белого, зеленого или серого цвета и обычно имеет характерный паутинчатый или пушистый вид. Плесень может быть опасной для здоровья, так как некоторые виды могут вырабатывать токсины. Однако большинство видов плесени безопасны и даже используются в пищевой промышленности для придания определенного вкуса и аромата пищевым продуктам.