Погач — это вид хлебобулочного изделия, традиционное болгарское и македонское блюдо, приготавливаемое из теста, обычно с добавлением соли, масла и различных специй. Погач часто украшают семенами подсолнечника или кунжутом. Это популярное блюдо в Балканских странах и широко употребляется как закуска или дополнение к основным блюдам.