Полендвица - это традиционное польское мясное блюдо, которое представляет собой вяленое мясо (обычно говядины) с добавлением различных специй и приправ. Полендвица обычно нарезается на тонкие ломтики и подается как закуска или к пиву. Это популярное блюдо в польской кухне.