Саго - это крахмальное вещество, извлекаемое из пальмового дерева саговника. Саго широко используется в кулинарии для приготовления различных блюд, таких как десерты, пудинги, торты, заменители муки и соусы. Он обладает прозрачным, желеобразным видом и характерным вкусом. Саго также является богатым источником углеводов и рассматривается как питательный продукт.