Сайгат - это травянистое многолетнее растение семейства злаков, которое произрастает в степях и полупустынях Евразии. Это одно из основных кормовых растений для домашнего скота и диких животных, так как оно обладает хорошей питательной ценностью. Также сайгат используется в медицине и косметологии.