Тоболец - это высокое травянистое или кустарничковое растение семейства розоцветных. Обычно растет в засушливых местах, на каменистых склонах и степях. Тоболец имеет изогнутые стебли, пушистые соцветия и ароматные цветы белого или розового цвета. Он используется в медицине, кулинарии и парфюмерии.