Прилагательное "розовым":

Род: мужскойЧисло: единственноеПадеж: творительный

Глагол "брызнули":

Время: прошедшееНаклонение: изъявительноеЧисло: множественноеЛицо: третье

Общий разбор предложения:
"розовым" - прилагательное, управляет существительным, которое не указано в предложении
"брызнули" - глагол, выражает действие, совершенное в прошлом времени, в множественном числе, третьем лице.