Пословица "договор дороже денег" означает, что важнее иметь честное и надежное соглашение или договоренность, чем получить небольшую выгоду или выручку. Это подчеркивает, что иногда лучше сохранить доверие и уважение партнеров, чем действовать в корыстных интересах.