Для определения того, образовано ли прилагательное от глагола или от причастия, необходимо обратить внимание на форму слова и его значение.

Прилагательные от причастий обычно имеют форму суффикса "-ний/-ный/-тный" (например, рабочий, умный, горящий), а также могут иметь суффиксы "-щий/-ющий" (например, пламенный, труженический). Они обозначают признак действия или состояния, определенного существительного.

Прилагательные от глаголов могут иметь форму суффикса "-ный/-тный" (например, заплечный, сказочный) или "-щий/-ющий" (например, пищевой, любящий). Они обычно обозначают признак, свойственный действию или состоянию, выраженному глаголом.

Таким образом, чтобы определить, образовано ли прилагательное от глагола или от причастия, необходимо обратить внимание на форму и значение слова. Удвоение в суффиксе "н" может быть как в прилагательных от причастий, так и от глаголов.