Да, конечно, можно использовать выражение "во рифму", если это соответствует вашему стилю письма или ритму речи. Все зависит от контекста и цели вашего текста. Однако стоит помнить, что в некоторых случаях такое выражение может быть воспринято как нестандартное или даже ошибочное, поэтому лучше использовать более привычные формы.