Выражение "остаться с носом" означает быть обманутым, лишенным желаемого результата или оказаться без чего-то важного. Это выражение имеет французский происхождение и изначально звучит как "rester le nez". В русском языке оно было заимствовано и адаптировано как "остаться с носом" в переносном смысле.