Правильно использовать слово "дипломат". "Дипломат" означает лицо, занимающееся дипломатической деятельностью или работающее в дипломатическом корпусе. "Дипломант" же означает человека, получившего диплом от учебного заведения или окончившего какой-либо курс обучения.