Предложение разбито на части и прокомментировано:

Вот и солнце - вводное выражение, указывающее на наступление долгожданного момента.Выглянуло из-за туч - солнце появилось из-за облаков.Блеснуло на поверхности озера - солнце отразилось на воде, создавая яркое сияние.И преобразилось все вокруг - окружающая природа изменилась под воздействием солнечного света.