Символом свободы в поэме "Мцыри" является орел. Он символизирует стремление к независимости, силу духа и высокие идеалы главного героя поэмы - Мцыри. Орел также олицетворяет величие и могущество природы, что усиливает образ свободы и самостоятельности, желаемый Мцыри.