Для определения стиля речи текста необходимо обратить внимание на следующие знаковые средства:

Лексика и фразеология - особенности использования слов и выражений указывают на стиль текста. Например, употребление сложных и специфических терминов может свидетельствовать о научном стиле речи.

Синтаксис - структура и построение предложений также может отражать стиль текста. Например, использование сложных и длинных предложений может указывать на научный или официальный стиль.

Тональность и манера изложения - отношение автора к рассматриваемой теме или объекту может быть выражено через выбор слов и выразительные средства.

Грамматика и пунктуация - правильное использование грамматических конструкций и знаков препинания также может указывать на стиль речи.

Для доказательства стиля речи текста можно провести анализ указанных выше элементов и оценить их взаимосвязь и соответствие общему стилю текста. Например, если текст содержит много специализированных терминов, сложные конструкции и формальное изложение, то можно сделать вывод о научном или официальном стиле речи данного текста.