Фраза "Хозяин не работает" передает особенности местной речи, так как она содержит определенные фонетические и лексические особенности, которые характерны для конкретного диалекта или наречия. Например, здесь используется слово "хозяин" вместо более общепринятого "работодатель" или "руководитель".

Мне удалось понять данную фразу, так как ее смысл можно легко угадать из контекста. Возможно, она используется для передачи аутентичности и окраски текста, чтобы создать атмосферу определенного места или культуры. Также это может быть способом передать характеристику персонажа или обстановки.