Нет, "сверкающие ледники" это не причастный оборот, это фраза, описывающая ледники, которые сверкают блеском света. Причастный оборот обычно состоит из причастия и его дополнения и устанавливает отношения времени между действиями. Например: "Сверкающие, ледники привлекают туристов".