Часть речи слова костёр — имя существительное.

Морфологические признаки

Начальная форма: костёр (именительный падеж единственного числа); или (винительный падеж)

Постоянные признаки: нарицательное, неодушевлённое, мужской род, 2-е склонение;

Непостоянные признаки: именительный падеж, единственное число.

Синтаксическая роль

Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.