Дефис и тире - это два различных знака препинания с разными функциями и использованием в тексте.

Дефис – это знак (-), который используется для обозначения связи между двумя словами или словосочетаниями (например, "красно-белый", "мать-и-мачеха") или для обозначения переноса слова на следующую строку.

Тире – это знак (–), который используется для выделения части предложения, для обозначения диалогов, описания, дополнительной информации или для обозначения противопоставления двух понятий (например, "жизнь – это сон", "мы с вами – одно целое").

Примеры:

Дефис: знак разбивает слово на две составляющие "красно-белый"Тире: знак выделяет фразу с пояснением "его лучший друг – Джон"

Таким образом, можно заключить, что дефис и тире имеют различные функции и не могут быть использованы взаимозаменяемо.