Нет, гранёный стакан не является олицетворением, он просто имеет текстуру и блеск благодаря резким или изогнутым боковым поверхностям. Олицетворением же можно считать, например, персонификацию какого-то абстрактного понятия или предмета, когда оно олицетворяется в человеческой или животной форме.