Подсолнух - это однолетнее растение, которое относится к семейству астровых. Его корень является прямым, мощным и хорошо разветвленным, погруженным на некоторую глубину в почву. Суффикс же - это часть слова, которая добавляется к корню для образования нового слова или изменения его значения.