Городские люди - подлежащееоглушённые - несовершенный вид, страдательный залог, местоименное причастие, кто? что? - людишумом машин - дополнение, обстоятельство образа действияотвыкли - глагол, совершенный вид, прошедшее время, множественное число, кто? что? - людислушать - инфинитив, дополнениеих - местоимение-притяжательноек сожалению - обстоятельство.