Слышать - глагол, инфинитив, сказуемое.их - местоимение, указательное, дополнение.люди - существительное, подлежащее.городские - прилагательное, определение к существительному "люди".оглушённые - прилагательное, причастие, образует сказуемое в составе глагола "люди отвыкли".шумом - существительное, дополнение.машин - существительное, определение к существительному "шумом".к - предлог, связывает слова "отвыкли" и "сожалению".сожалению - существительное, дополнение.отвыкли - глагол, сказуемое.