Лексический разбор словосочетания "у высокого дядьки":

1. "у" - предлог, указывающий на место нахождения, в данном случае означает принадлежность или присутствие чего-либо у кого-либо.

2. "высокого" - прилагательное в родительном падеже, мужской род, единственное число. Обозначает высоту или рост, может также указывать на социальное или имущественное положение.

3. "дядьки" - существительное, мужской род, родительный падеж, множественное число от слова "дядя". Обозначает мужского родственника предполагаемого бОльшего возраста или сопоставительно старше говорящего.

Все вместе, фраза "у высокого дядьки" может указывать на то, что о ком-то или о чем-то говорится как о владельце или находящемся в собственности у старшего мужского родственника или человека с высоким положением.