1) О, если б в небо хоть раз подняться!
1) Подлежащее - "в небо"
2) Глагол-сказуемое - "подняться"
3) Наклонение - условное
4) Грамматическое значение - выражение желания

2) Славная осень. Морозные ночи, ясные, тихие дни..
2) Подлежащее - "осень"
2) Глагол-сказуемое - отсутствует
3) Наклонение - отсутствует
4) Грамматическое значение - описание времени года

3) Не зальют кровью разума!
3) Подлежащее - неявное ("они" или "люди")
3) Глагол-сказуемое - "зальют"
3) Наклонение - повелительное
4) Грамматическое значение - призыв, требование

4) Мне бы теперь в деревню!
4) Подлежащее - неявное ("я")
4) Глагол-сказуемое - "быть"
4) Наклонение - сослагательное
4) Грамматическое значение - желание или предложение с условием

5) Я ли не пыталась любить сына, когда уже нельзя было любить мужа?
5) Подлежащее - "я"
5) Глагол-сказуемое - "пыталась"
5) Наклонение - лишнее вопросительное
5) Грамматическое значение - вопросительное предложение

6) Мне любить до могилы творц
6) Подлежащее - неявное ("я")
6) Глагол-сказуемое - "любить"
6) Наклонение - инфинитив
6) Грамматическое значение - выражение желания или предложение с условием