Жаворонки – это существительное во множественном числе, обозначающее небольших птиц из семейства жаворонковых. Они известны своим красивым пением и тем, что поднимаются в воздух высоко над землей при взлете. В данном случае, "жаворонки" выступает в роли субъекта предложения.