[стай’у]

с — [с] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)

т — [т] — согласный, глухой парный, твёрдый (парный)

а — [а] — гласный, ударный

ю — [й’] — согласный, звонкий непарный, сонорный (всегда звонкий), мягкий (непарный, всегда произносится мягко)

[у] — гласный, безударный

В слове 4 буквы и 5 звуков